Êtes vous sur de consommer du bon miel ?

Bienvenue dans l’industrie agro-alimentaire économique du 21e siècle.

Éduquer les consommateurs pour qu’ils préservent leurs argent mais surtout leur santé. Il est donc crucial de savoir faire la difference entre économisé sa santé ou son argent. Pour cela, nous devons absolument revenir aux produits naturels de Qualité.

Il est fondamental de savoir que la quantité de miel produit en France à été divisé par 4 en presque 20 ans. 

45.000 tonnes de miel produit en France par an il y a 20 ans, alors qu’elle n’arrive plus qu’à produire 10.000T de miel via les apiculteurs de l’hexagone aujourd’hui.

D’où proviennent donc les 35.000T de miel consommé sur l’hexagone mais non produit en France ?

Prenez le temps de visionner ce magnifique documentaire réalisé par France 5 très bénéfique pour comprendre l’envers du décors.

Un documentaire explicite sur la justification des circuits courts.

“Artisanat contre Industrie = Petite fourmi contre Tsunami“

LeHangar212 ®

Nous travaillons avec une race d’abeilles qui s’appelle “*BUCKFAST”.

Cette abeille est ci douce qu’on pourrait presque aller au rucher sans protection je dit bien PRESQUE !

*L’abeille Buckfast (dite aussi (Origine) Frère Adam) est de plus en plus utilisée par les apiculteurs. C’est une abeille hybride, le produit d’un croisement d’abeilles mellifères (abeilles italiennes et mâles d’abeilles noires), réalisé par le Frère Adam (1898-1996), à l’abbaye de Buckfast.

wood summer honeycomb agriculture

Ne Vous Arretez Pas Là !

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Pots de miel d'acacia de France Le Hangar 212
Pourquoi le miel d’acacia ne cristallise pas ?

Vous l’avez sûrement remarqué, après une période plus ou moins longue, le miel se cristallise. Rassurez-vous, cela ne veut pas dire qu’il s’agit d’un miel de mauvaise qualité. C’est tout

abeille pollinisant une fleur blanche avec du pollen d'abeille sur les scopa pattes arrières
Les Pelotes De Pollen D’abeilles Partie.2

Quels sont les Critères de Qualité d’un pollen ? Nous venons de voir que le pollen est un aliment très complet puisqu’il contient à la fois: des protéines, des glucides,

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