Vous l’avez sûrement remarqué, après une période plus ou moins longue, le miel se cristallise. Rassurez-vous, cela ne veut pas dire qu’il s’agit d’un miel de mauvaise qualité. C’est tout simplement un phénomène naturel qui se produit au fil du […]
Nous travaillons avec une race d’abeilles qui s’appelle “*BUCKFAST”. Cette abeille est ci douce qu’on pourrait presque aller au rucher sans protection je dit bien PRESQUE ! *L’abeille Buckfast (dite aussi (Origine) Frère Adam) est de plus en plus utilisée
Quels sont les Critères de Qualité d’un pollen ? Nous venons de voir que le pollen est un aliment très complet puisqu’il contient à la fois: des protéines, des glucides, des lipides, des vitamines, des minéraux, des micro-constituants végétaux antioxydants
L’or noir du Moyen-Orient est bien connu. Mais le pétrole est loin d’être la seule ressource précieuse que recèle la région. On y trouve aussi « l’Or jaune du Yemen ». Il s’agit de l’un des meilleurs miels au monde selon les
Le Pollen L’homme a toujours coexisté avec l’abeille. Il n’est donc pas surprenant qu’il ait trouvé dans les produits de la ruche un moyen de se nourrir et de se guérir. Les Egyptiens n’hésitaient pas à parler de «poussière qui
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