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Provenance :
Le miel qui ravit les papilles
Le miel rose de Russie intrigue par sa texture mousseuse, fondante, onctueuse et il a le don de transporter sur un délicat petit nuage de bonheur et de douceur toute personne ayant le plaisir de le déguster. Semblable à une guimauve, sa saveur fraîche et fleurie vous donnera l’impression de savourer un bonbon et non un miel.
Produit dans la région d’Altaï, et plus précisément en Russie, le miel de rosier sauvage est polyfloral. Le nectar dont il est issu provient essentiellement de la rose sauvage, une fleur aux senteurs mélancoliques et attractives à laquelle les abeilles peinent à résister.
A la différence des autres miels qui sont de couleur blanche, dorée ou brune, ce miel va vous surprendre par sa teinte rosée. Cette couleur rose attrayante résulte du fait qu’on y incorpore de l’huile végétale de rose musquée.
L’association du miel rose de Russie à l’huile végétale de rose musquée
L’huile végétale de rose musquée est diluée dans notre miel pour de bonnes raisons.
C’est d’abord grâce à sa présence qu’il est doté de cette belle couleur rose qui le rend si populaire. Au-delà de son aspect esthétique, la senteur fleurie de cette huile va compléter l’arôme de notre miel et lui donner sa saveur exquise.
Cependant, le point fort de cette huile est le fait qu’elle dispose de nombreuses propriétés qui viennent s’adjoindre à celles du miel rose.
Même si elle semble faire preuve de peu d’études valorisant son intérêt nutritionnel ou thérapeutique, l’huile végétale de rose musquée affiche de nombreux bienfaits qui se justifient par sa riche composition en acides gras essentiels, en vitamines A, E et C.
