Les effets impressionnants du miel de  thym sur l’organisme

Le miel de thym est un miel aux vertus thérapeutiques exceptionnelles dont les bienfaits ont largement fait leurs preuves depuis des siècles. Pour les fins connaisseurs, “miel de thym” rime généralement avec “vertus cicatrisantes exceptionnelles” ; et pour cause. En effet, entre autres propriétés, le miel de thym est l’un des remèdes les plus efficaces pour apaiser et régénérer les tissus. Il est d’ailleurs utilisé dans des situations plutôt étonnantes, que l’on vous dévoile, sans plus tarder, dans cet article.

D’où vient le miel de thym ?

Le Thym ou  Thymus Vulgaris est une plante mellifère aromatique de la famille des Lamiacées qui pousse à l’état sauvage dans des régions arides. Récolté principalement dans les régions méditerranéennes telles que l’Espagne,  le Maroc ou la France,  le miel de thym est également produit en Nouvelle-Zélande, pays réputé pour la qualité exceptionnelle de ses nectars dorés.  

Afin de produire cet incroyable miel à l’arôme âcre et épicé, au goût intense et  concentré en propriétés médicinales, les ruches sont placées dans des champs de thym pour offrir aux abeilles butineuses un environnement de travail idéal, et assurer la récolte d’un  miel monofloral de qualité.

Quelles sont les vertus du miel de thym ?

Comme son nom l’indique, le miel de thym tire ses vertus du thym, une plante riche en antioxydants, source de vitamines (vitamine C et vitamine K), de minéraux (calcium,  magnésium, potassium) et d’oligo-éléments, tels que le fer ou  le zinc. Ces différents nutriments confèrent des pouvoirs étonnants au miel de thym pour le plus grand bonheur de notre organisme.

Miel de thym : le miel cicatrisant par excellence

Comme évoqué en introduction, l’une des propriétés les plus reconnues que  l’on attribue au miel de thym est sans conteste son pouvoir cicatrisant. Grâce à sa forte contenance en phénol, il est un excellent remède pour  soulager les plaies et faciliter leur cicatrisation. 

Le miel de thym est également indiqué en cas d’acné sévère pour soulager la peau et contribuer à la disparition des traces laissées  par les boutons.

De plus, son PH proche de celui de la peau en fait un excellent allié pour hydrater, adoucir et  tonifier les tissus cutanés.

Un puissant antiseptique 

Depuis des siècles, le miel de thym est utilisé pour ses puissants pouvoirs antiseptiques. Que ce soit pour soulager une maladie hivernale, une infection virale ou respiratoire telle qu’une grippe, un rhume, des maux de gorge, une toux ou encore une sinusite, la consommation de miel de thym est un excellent remède pour vous aider à traverser ces périodes d’inconfort.

Il apaise les troubles digestifs

Parmi la liste des propriétés du miel de thym figurent des pouvoirs antioxydants étonnants qui contribuent notamment à calmer les troubles digestifs et intestinaux, particulièrement ceux liés à la bactérie E. coli et pour soulager les ulcères de l’estomac. 

Aide à la récupération sportive

Le miel de thym est une source d’énergie particulièrement intéressante pour les sportifs. En effet, naturellement composé de glucose et de fructose, une association parfaite de deux sources de glucides en fait un allié idéal pour surmonter les efforts.

Grâce à sa teneur en glucose, dont l’indice glycémique est relativement élevé (c’est-à-dire que le sucre est assimilé rapidement dans le sang), il va permettre de donner un coup de fouet au sportif assez rapidement pour l’aider à surmonter les efforts sur une courte période.

Quant au fructose présent dans le miel, celui-ci possède un indice glycémique plus faible (c’est-à-dire que le sucre est assimilé plus lentement dans le sang), ce qui va permettre au sportif de maintenir l’effort sur une plus longue durée.

thym bio frais

Qu’en dit la science ?

À une époque où la médecine moderne occupe une place centrale, pour certains il peut sembler utopique ou même naïf d’envisager de se soigner à l’aide de remèdes 100% naturels.  Mais parfois, le meilleur des médicaments se trouve dans les placards de la cuisine ! 

Un fait constaté il y a plus de 25 ans par un célèbre chirurgien digestif du CHU de Limoges, le Pr Bernard Descotte. En effet, grâce à ce constat, depuis 1984, en France, on utilise le miel, et notamment  le miel de thym, en milieu hospitalier, pour traiter les infections chez certains patients. En vingt-cinq ans, ce dernier traitera ainsi près de 3000 patients, ce qui représente une véritable révolution, dans un milieu où les remèdes de grand-mère sont généralement accueillis avec scepticisme.

Comment utiliser le miel de thym ?

Afin de tirer pleinement profit des vertus du miel de thym, il existe plusieurs façons de l’utiliser. 

Prendre une cuillère à café de miel de thym pur

Afin de profiter de tous ses bénéfices, il est intéressant de le consommer pur en prenant simplement une cuillère à café de miel. En plus d’être relativement agréable, cette méthode à l’avantage de soulager la gorge en cas d’inflammation.

L’étaler sur vos tartines

Au petit déjeuner ou pour le goûter, rien de tel qu’une tartine ornée de miel de thym pour allier entretien de votre santé et plaisir gustatif.

Sucrez vos boissons

Pourquoi ne pas accompagner cette délicieuse tartine d’un thé ou d’une tisane sucrée à l’aide de miel de thym pour associer les bienfaits de ce dernier aux bienfaits des plantes. Il faudra néanmoins prendre soin de laisser refroidir vos boissons chaudes avant d’y incorporer votre miel pour éviter qu’il ne perde toutes ses propriétés. En effet, un breuvage bouillant a pour effet d’altérer les vertus du miel.

Soignez vos plaies

Pour soigner et favoriser la cicatrisation d’une plaie, d’une brûlure, de boutons d’acné ou encore d’escarres, appliquez une fine couche de miel directement sur la surface concernée et recouvrez à l’aide d’une compresse ou d’un pansement. Vous ressentirez sûrement quelques picotements, mais ceux-ci disparaîtront rapidement.

Toutes ces fabuleuses propriétés font du miel de thym un véritable miel d’exception. Que ce soit pour son goût unique, ses incroyables valeurs nutritives ou encore pour sa capacité à soigner les maux du quotidien, il est un allié de taille que l’on prend soin de toujours avoir sous la main et dont on peut difficilement se passer.

Et vous quel est votre miel favori ?

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