La graine de nigelle est réputée pour avoir des vertus exceptionnelles qui permettent de guérir toutes les maladies. De nos jours, que ce soit en médecine traditionnelle ou en médecine conventionnelle, ses pouvoirs guérisseurs ne sont plus contestés.
Les origines de la graine de nigelle
Elle est une graine de couleur noire issue d’une plante que l’on appelle, en latin, la nigella sativa, la « nigelle cultivée ». Il ne faut pas confondre la nigella sativa avec la nigelle de Damas qui elle est toxique si l’on dépasse une certaine dose. Pour les dissocier, il suffit de se pencher sur les fleurs puisque les fleurs de la nigelle de Damas sont bleues tandis que les fleurs de la nigella sativa sont quant à elles blanches. Dans le monde arabe, elle est très souvent utilisée pour traiter des maladies car elle a la réputation d’avoir des propriétés fascinantes. D’ailleurs, la vente de nigelle a explosé durant l’épidémie de Coronavirus. De nombreuses études ont pu démontrer qu’elle avait des vertus thérapeutiques et qu’elle pouvait soigner bon nombre de maux.
En Islam, le Prophète Mohammed a révélé qu’elle était un remède contre toutes les maladies excepté la mort.
La graine de nigelle se cultive essentiellement dans les pays d’Asie comme en Arabie Saoudite, en Inde, en Syrie mais aussi au Maroc et comme vous l’aurez deviné, en Ethiopie.
Vous pouvez aussi rencontrer la graine de nigelle d’Ethiopie sous la dénomination « habachia ». Toutefois, la graine de nigelle en général est également nommée « poivrette » ou « cumin noir ». Dans les pays arabes en revanche, elle est appelée « sanouj », « habba saouda » ou bien encore « habbat al baraka ».
Les particularités de la graine de nigelle Habbachiya
La nigelle peut être utilisée sous différentes formes. Certains la préfèrent dans son état initial en graine, d’autres la préfèrent en huile ou en poudre et même en gélules pour ceux qui ne parviennent pas à supporter sa forte saveur. En infusion, en épice, saupoudrer sur du pain ou des légumes voire même d’autres plats, la graine de nigelle va permettre de relever vos recettes tout en apportant de bons éléments à votre organisme. D’ailleurs, il est bon à savoir que l’aspect et l’odeur de la graine de nigelle d’Ethiopie la démarquent des autres graines de nigelle. En effet, vous la reconnaissez à son odeur beaucoup plus puissante et à sa forme particulièrement plus allongée. Néanmoins, ces particularités n’ont aucun impact sur sa qualité ni sur ses vertus.
Habba sawda, un produit tant convoité
Depuis l’Antiquité, la graine de nigelle est cultivée et employée comme un remède. C’est en découvrant le sarcophage de Toutankhamon que les chercheurs ont trouvé apposé sur sa tête, une couronne de fleurs avec de la nigelle. En ayant connaissance des exigences des Pharaons et de l’attention qu’ils portaient à leur santé, il est évident qu’ils ont utilisé la graine de nigelle à chaque fois qu’une maladie les a atteints. La découverte de cette couronne de fleurs prouve bien que la nigelle était connue des pharaons mais vient aussi confirmer le hadith du Prophète affirmant que la nigelle peut remédier à tous les maux sauf la mort.
Néfertiti et Cléopâtre étaient aussi de grandes passionnées de nigelle. Pour entretenir la beauté ne leur peau et de leurs cheveux, elles n’hésitaient pas à appliquer quelques gouttes de cette huile sacrée.
Depuis, sa popularité n’a cessé d’augmenter et reste un produit que l’on aime utiliser en raison de ses multiples vertus.
Un remède contre toutes les maladies
Les graines de nigelle d’Abyssinie et des autres pays ont de nombreux pouvoirs de guérison. Dotée de multiples propriétés, celle que l’on surnomme la graine noire a en effet des vertus antioxydantes, anti-inflammatoires, antibactériennes, anticancéreuses, antihistaminiques, analgésiques et anti-convulsivantes. Les études menées par des chercheurs à partir de 1960 ont montré que grâce à ses propriétés immunomodulatrices, la graine de nigelle a la capacité d’améliorer le système immunitaire d’une personne. Sa consommation a un impact positif sur les reins et le foie ; anti-néphrotoxiques, elle améliore le fonctionnement des reins, ses propriétés anti-hépatotoxiques et hépato-protectrices vont protéger le foie. Globalement, la graine de nigelle sativa permet de renforcer la forme physique des personnes, améliorer la santé et l’élasticité de la peau, rendre les cheveux plus sains, brillants, souples et surtout remédier à toutes les maladies qui peuvent nous atteindre si le dosage nécessaire est respecté. Problèmes respiratoires, troubles digestifs, calculs rénaux, arthrose, infertilité, maux de tête, maux de gorge, difficultés de concentration, mycoses, cicatrisations des plaies, etc. Bref, toutes les maladies qui pourraient nous toucher.
Comment la graine de nigelle est-elle consommée ?
La graine de nigelle peut être consommée pure mais elle a un goût âcre et prononcé, ce qui la rend peu attrayante sous sa forme la plus naturelle. Vous avez toutefois la possibilité de la mélanger à du lait ou du yaourt pour faciliter sa consommation. Il existe une alternative qui est la gélule de nigelle. Ces gélules contiennent dans leur intérieur soit de la poudre de nigelle, soit des graines de nigelle pures. Cela évite aux consommateurs d’être directement en contact avec le goût de la graine de nigelle.
Vous pouvez aussi profitez pleinement des acides gras de l’huile de nigelle. En effet, l’huile peut parfaitement être ingérée seule ou dans du lait. Pour améliorer l’aspect de votre peau et de vos cheveux, il vous suffit d’appliquer des gouttes d’huile de nigelle sur la partie du corps souhaitée.
En outre, il existe un mélange bien connu qui consiste à combiner du miel à l’huile ou aux graines de nigelle. Cette alliance permet d’adoucir le goût prononcé de la graine de nigelle grâce à la douceur du miel.
Précautions : La nigelle ne doit pas être utilisée chez les femmes enceintes ainsi que les jeunes enfants. Il est recommandé de demander conseil à votre médecin avant de suivre un traitement à la nigelle.
